Μερίδες
10
Προετοιμασίας
10'
Μαγειρέματος
10'
Μουσκεύουμε το ψωμί σε νερό και το στραγγίζουμε καλά με τα χέρια μας.
Βάζουμε στο μπλέντερ τον ταραμά, το μουλιασμένο ψωμί, το κρεμμύδι και τα χτυπάμε καλά για 2’ και κατόπιν προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
Σταδιακά προσθέτουμε λίγο λίγο το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το χτύπημα έως ότου έχουμε μία απαλή και λεία ταραμοσαλάτα.