Μερίδες
6
Προετοιμασίας
5'
Μαγειρέματος
5'
Βάζουμε το ψωμί, το σκόρδο και την καρυδόψιχα στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε. Σταδιακά προσθέτουμε το λάδι και στο τέλος το ξύδι και το λεμόνι.
Διορθώνουμε τη γεύση με το αλατοπίπερο και αφήνουμε τη σκορδαλιά να δέσει τουλάχιστον 1 ώρα πριν σερβίρουμε.